わくわくハーブ計画
夏から沢山実を付けてくれた四季なりいちごちゃん。
市販されている一季なりいちごに比べたら味はそこそこだけど、
いちごが茎にぶら下がっている姿がとっても可愛くてお気に入り。
胸がキュンとします。
ベランダガーデンのアイドル的存在です。
初夏と秋に実を付けるはずの二季なりラズベリーちゃんは、
グングン育って1mを優に超えていますが
夏に実をつけたきり、いまだに花を咲かせる気配がありません…
収穫は来年かなー。
さて、先週から始まった園芸講座が凄く面白いです!!
テーマは『果樹』で、今育てているベリーやオリーブに活かせるような
実用的な知識を教えて頂いています。
知りたかった挿し木や接ぎ木、施肥に至るまで、
独学ではいまいち把握できなかったことが
どんどん理解できて、すごく楽しい!!
講師の方が『趣味の園芸』にも出演されている有名な先生で、
本当に話すのがお上手。
予定通り、毎回最前列で講義を受けています。
これって大学時代には考えられなかったモチベーション。
私にとって”好きなことを学ぶ幸せ”は
掛け替えのないものだと改めて実感する日々です。
果樹の他、今秋は色んなハーブを試してみたくて
苗や種を取り寄せていました。
ドイツのスーパーで気に入ってよく買っていたマーシュ(コーンサラダ)や
エスカルゴ料理に使われるフレンチタラゴン、
エディブルフラワーで有名なナスタチウムやニオイスミレなど
初めて育てるハーブが盛りだくさんです。
育て方を整理しようとノートに書き出したら、
37種類もあってびっくり。
というわけで、今週は種蒔きと植え付けのラッシュ!
土や肥料の配合を色々試してみたり、
秋以降の陽当たりから鉢の配置を考えたりと、
常に頭がフル回転しています。
良い感じに育ってくれたら、
フレッシュハーブを使ったランチ会を開催したいなあ♫
いつも育てるだけ育ててあまり活用できていなかったので、
ハーブの使い方についても勉強中です。